Ljust basmjöl MixWell

Ljust basmjöl MixWell

Fine flourmix

SE: Glutenfri vetestärkelse (max 20mg gluten/100kg), Skummjölkspulver, socker, förtjockningsmedel (E412), aromämne

Bakinstruktion: 25 g jäst, 4 dl ljummet vatten, 30 g matfett, 1 tsk salt. 8 dl=500 g basmjöl

Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta smeten väl smidig i minst 5 min. Häll i en smord form och jäs ca 30 min. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min i 200 grader. 

 GB: Ingredients: Gluten free Wheat starch (max 20 mg gluten/kg), skimmed milk powder, sugar, emulsifier (E412) and flavorings. 

Tinned loaf: 25g of fresh yeast (12g dry yeast), 4dl of tepid water, 30g of cooking fat, 1 tsp of salt, 8dl = 500 g of plain gluten free flour. Dissolve the yeast in the water. Add the remaining ingredients and knead the dough well, at least for 5 mins. Put into a greased baking tin and leave to rise approximately 30 mins. Bake in the lower part of the oven at 200C about 20 mins. 

Näringsvärden / nutritional information  per 100g 

Energi/Energy                                          534kJ/367kcal

Fett/fat                                                     1,5g

varav/of which mättat fett/ saturates    0,2g

Kolhydrat/carbohydrate                         82g

varav/of which sockerarter/sugars         15g

Fiber/fibre                                               1,6g

Protein                                                    5,5g

Salt                                                         0,31g

Tillverkat av / made by:

MixWell AB 

Sjöhagsvägen 6 

721 32 Västerås, Sweden 

tel +4621350960, www.mixwell.com